Fin del Mundo
Reserva PINOT NOIR
NOTAS TÉCNICAS
Alcohol: 13,6 % vol
Acidez total: 5,02 gr/lt
Azúcar: 2,33 gr/lt.
pH: 3,67
VINIFICACIÓN
Maceración por 20 días.
Fermentación maloláctica 100%.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí. Brillante. Aroma a frutos rojos, a guindas y frambuesas.
En boca es agradable, muy frutado, de taninos suaves y de largo final.
TIEMPO DE GUARDA
Entre 3 y 4 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 16º C y 18º C.