Fin del Mundo
Reserva MALBEC
NOTAS TÉCNICAS
Alcohol: 14,5 % vol
Acidez total: 5,20 gr/lt
Azúcar: 3 gr/lt.
pH: 3,72
VINIFICACIÓN
Maceración – fermentación: 30 días.
Fermentación maloláctica: 100%.
Crianza en barricas durante 12 meses (70 % en roble francés-
30% en roble americano).
NOTAS DE CATA
Color rojo profundo con reflejos violetas. Aroma floral a violetas, con
notas frutadas a ciruela. Con reminiscencias a chocolate, tabaco y
vainilla. En boca es frutado, amable, equilibrado, de buen volumen,
rica acidez y largo final de boca. Elegante.
TIEMPO DE GUARDA
Entre 4 y 5 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 17º C y 19º C.