Fin del Mundo

Reserva CABERNET SAUVIGNON

NOTAS TÉCNICAS

Alcohol: 14,5 % vol
Acidez total: 5,1 gr/lt
Azúcar: 2,89 gr/lt.
pH: 3,82

VINIFICACIÓN

Maceración – fermentación: 25 días.
Realizó fermentación maloláctica 100%.
Crianza en barricas durante 12 meses (70 % en roble francés-
30% en roble americano).

NOTAS DE CATA

Color rojo granate. Aroma intenso, frutado, con notas a cassis, grosellas y un ligero especiado. Se suman notas a vainilla, tabaco y chocolate. En boca de entrada amable, frutado, muy equilibrado, envolvente. Prolongado final de boca.

TIEMPO DE GUARDA

Entre 4 y 5 años.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Entre 17º C y 19º C.

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