Fin del Mundo
SINGLE VINEYARD PINOT NOIR
NOTAS TÉCNICAS
Alcohol: 14.9 % vol.
Acidez total: 5.20 g/l
Azúcar: 2.32 g/l
pH: 3.73
VINIFICACIÓN
Fermentación-maceración: 30 días.
Crianza de 18 meses en roble francés y américano.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí intenso. Aroma afrutado, a guinda y confite. Notas de eucalipto y clavo de olor. Vainilla y chocolate. De prolongado final de boca. Vino muy elegante.
TIEMPO DE GUARDA
Entre 5 y 6 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 16º C y 18º C.