Fin del Mundo
RED BLEND
NOTAS TÉCNICAS
Alcohol: 14,2 % vol.
Azúcar: 3,30 gr/lt
Acidez total: 5,20 gr/lt
pH: 3,71
VINIFICACIÓN
Blend: Cabernet Sauvignon 60% – Malbec 40%
Maceración por 24 días.
Fermentación maloláctica 100%.
Crianza 12 meses en barricas de roble francés
NOTAS DE CATA
Color rojo intenso, reflejos violetas.
Aroma frutos rojos maduros y mermelada de ciruela y cerezas.
Notas a chocolate, canela y tabaco.
En boca es frutado, amable, rica acidez, con taninos suaves y final
muy equilibrado.
TIEMPO DE GUARDA
Entre 16º C y 18º C.