Fin del Mundo
Postales roble mALBEC
NOTAS TÉCNICAS
Alcohol: 14 % vol
Azúcar: 2,35 gr /lt
Acidez total: 5,35 gr/lt
pH: 3,65
VINIFICACIÓN
Maceración por 21 días.
Fermentado con roble francés y americano.
Fermentación maloláctica 100%.
NOTAS DE CATA
Color rojo violeta intenso. Aroma muy frutado, frutos rojos y
mermelada de ciruelas con notas a vainilla y tabaco.
En boca es amable, frutado, taninos presentes, suaves, equilibrado. De largo final de boca.
TIEMPO DE GUARDA
Entre 2 y 3 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO
17º C.